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热议话题!庖丁解牛包装领域的4个传言
信息来源:www.hesusj.com    发布时间:2020.06.04
众所周知,包装既可以用于保护和保存食品,减少食物浪费,又能在生活节奏日益繁忙的当下提高消费者的便利性和安全性,其重要程度不言而喻。
 
塑料则是一种高效、坚固的材料。人们在包装中使用很少的塑料,就能保存食品、药品等敏感产品,这是塑料材质的一个关键优势。
 
但随着塑料的使用越来越广泛,人们对塑料在包装中的使用以及我们如何以更可持续的方式管理塑料包装的困惑也越来越多。
 
近日,安姆科可持续发展总监Gerald Rebitzer博士在其发表的博客文章中,就消费者和品牌商对塑料软包装关心的一些话题或传言做了解答。
 
传言1:“禁止在包装中使用塑料是缓解塑料污染的好办法”
 
如上所言,塑料是一种高性能材料,应用广泛。可对医疗、制药、食品和饮料等一系列应用中提供保护,从而让消费者能够安全放心使用。
 
如果禁止在包装中使用塑料,目前还没有一种快速、简便的塑料替代品。相反,会造成诸如食品浪费、产品失去保护或增加包装碳足迹等问题。
 
在设计得当的情况下,相比于其他包装材质,塑料更具有用材少、碳足迹低的优势。
 
传言2:“尽量少用包装是环保的策略”
 
少,不代表环保。
 
一旦包装不足反而会增加食品浪费。而食品本身所含的碳足迹要高于包装中的碳足迹(在绝大多数情况下,包装食品的整体碳足迹中,只有不到10%与其包装相关)。
 
因而,在实际操作中,需要在产品包装和保护之间找到一个更佳平衡点,在确保保质期和提高供应链效率前提下,进行优化使用少的包装材料,这才是不片面的环保策略。
 
传言3:“单一材质的塑料包装具可持续性”
 
这种说法往往不够准确,品牌方和零售商一大困惑点就在于“是否具有可持续性”。
 
实际上,如果食品和医疗用品等产品使用单一材料包装,在确保产品功能(防止氧气、湿气和无菌)的情况下,包装材料的厚度就需达到几毫米。(vs.正常包装材料厚度在o.1 mm的范围内)。
 
如果既要确保产品功能,又要保证包装厚度在一毫米内,使用具有不受限制的超薄阻挡层的聚烯烃薄膜才是更可持续的回收利用方式。
 
Amcor的Amlite产品就是这样一个例子。
 
传言4:“食品包装是一次性的”
 
在关于食品包装的可持续发展性的争论中,另一个没有被解开的困惑是他们有时候会被定义为“一次性塑料”。
 
事实上,大多数食品包装的功能性远远超出于一次性包装,在实际应用中,食品包装可用来分装、保护、存储和分发食品。这完全不同于用完即扔的一次性塑料,例如一个超市购物袋,一根吸管或一个咖啡杯盖。当前全球各地纷纷出台的限塑令,主要是针对这些一次性塑料包装而言的,对直接接触食品、药品等产品的功能性包装影响很有限。
 
中国版塑料可回收设计,是解决塑料污染物问题的必须。
 
各类包装如果不在设计环节进行可回收性设计,包装废弃物回收再生的成本高、难度大,甚至丧失了回收再生价值。现实的情况是包装物被各类应用场景进行了切割,各个应用场景又被各种材料进行了切割,各种场景下的塑料包装物,又被各种解决方案进行了切割,到了回收再生环节,塑料包装物的复杂性。
 
对可回收性设计,国内尚处于基本空白状态。